A súlyveszteség alakulása élelmiszerek hűtőkezelésekor

Contributor - Author	Almási, Elemér
Date - Accessioned	2024-05-23T12:00:32Z
Date - Available	2024-05-23T12:00:32Z
Date - Issued	1962
Identifier - URI	http://hdl.handle.net/10890/56209
Publisher	Felsőoktatási Jegyzetellátó
Title	A súlyveszteség alakulása élelmiszerek hűtőkezelésekor
Type	Oktatási segédanyag
Accessrights	Open access
Description Version	Kiadói változat
local.identifier.bmeomikk-aleph	000121890
local.identifier.bmeomikkCallnumber	224.381, 224.382, C 73389
Series Title	Mérnöki Továbbképző Intézet előadássorozatából 4061.
Type Type	Jegyzet

Files

Now showing 1 - 1 of 1