Új lehetőségek a funkcionális élelmiszerek előállításában

Date Accessioned	2022-07-12T09:30:26Z
Date Available	2022-07-12T09:30:26Z
Date Issued	2002
URI	http://hdl.handle.net/10890/17066
Language	hu
Publisher	OMIKK
Title	Új lehetőségek a funkcionális élelmiszerek előállításában
Type	Folyóiratcikk
Access Rights	Open Access
Rights Holder	BME OMIKK
ISSN, e-ISSN	0231-1305
Title	Műszaki információ. Biotechnológia
Version	Kiadói változat
Number	6.sz
Year	2002
PLace	Budapest
Subject Word (OSZKAR)	élelmiszer
Subject Word (OSZKAR)	enzim
Subject Word (OSZKAR)	biokatalizátor
Subject Word (OSZKAR)	genomika
Subject Word (OSZKAR)	proteomika
Subject Word (OSZKAR)	enzimszerű vegyület
Subject Word (OSZKAR)	biotechnológia
Gender	Szemle

Files

Now showing 1 - 1 of 1