Browsing Oláh György Doktori Iskola - Kémiai és Vegyészmérnöki tudományok by Subject "Élelmiszertechnológia"
Now showing items 1-3 of 3
-
Biofinomító technológiáinak optimálása
(Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, 2010) -
Comparative study of resistant starches and investigations of their application in starch-based products (bread and pasta)
(Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, 2009) -
Recent results of investigations of resistant starches
(Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, 2011)