Search
Now showing items 1-2 of 2
Enzimes hidrolízis, nem termikus, új tartósítási eljárás és környezeti változások hatása élelmiszerfehérjék mintázatára és immunreaktív jellegére
(Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, 2006)
Fehérje-ligandum kölcsönhatások vizsgálata, modellezése
(Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, 2008)