Bioaktív élelmiszer-hatóanyagok kinyerése fűszer- és gyógynövényekből szuperkritikus fluid extrakció és mikrohullámú vízgőz-desztilláció alkalmazásával

Thumbnail
Megtekintés/Megnyitás
Metaadat
Teljes megjelenítés
Link a dokumentumra való hivatkozáshoz:
http://hdl.handle.net/10890/5825
Gyűjtemény
Cím és alcím
Bioaktív élelmiszer-hatóanyagok kinyerése fűszer- és gyógynövényekből szuperkritikus fluid extrakció és mikrohullámú vízgőz-desztilláció alkalmazásával
Cím és alcím más nyelven
Supercritical fluid extraction and microwave-assisted hydro-distillation of nutraceuticals from spices and medicinal plants
Szerző
András, Csaba Dezső
Megjelenés ideje
2017
Védés dátuma
2019-02-27
Témavezető
Simándi, Béla
Székely, Edit
Nyelv
hu
Tárgyszó
Extrahálás, Szuperfolyékonyság, Kritikus viselkedés, Szén-dioxid, Gyógynövény, Desztilláció
Egyéb azonosítók
BME OMIKK katalógus-azonosító: 000646710
Dokumentumtípus
Disszertáció
Műfaj
Ph.D. Thesis
Egyetem
Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem
Kar
Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar
Doktori iskola
Oláh György Doktori Iskola (Kémia és Vegyészmérnöki tudományok)