Bioaktív élelmiszer-hatóanyagok kinyerése fűszer- és gyógynövényekből szuperkritikus fluid extrakció és mikrohullámú vízgőz-desztilláció alkalmazásával

Cím és alcím: Bioaktív élelmiszer-hatóanyagok kinyerése fűszer- és gyógynövényekből szuperkritikus fluid extrakció és mikrohullámú vízgőz-desztilláció alkalmazásával
Cím és alcím más nyelven: Supercritical fluid extraction and microwave-assisted hydro-distillation of nutraceuticals from spices and medicinal plants
Szerző: András, Csaba Dezső
Megjelenés ideje: 2017
Védés dátuma: 2019-02-27
Témavezető: Simándi, Béla; Székely, Edit
Nyelv: hu
Tárgyszó: Extrahálás, Szuperfolyékonyság, Kritikus viselkedés, Szén-dioxid, Gyógynövény, Desztilláció
Egyéb azonosítók: BME OMIKK katalógus-azonosító: 000646710
Dokumentumtípus: Disszertáció
Műfaj: Ph.D. Thesis
Egyetem: Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem
Kar: Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar
Doktori iskola: Oláh György Doktori Iskola (Kémia és Vegyészmérnöki tudományok)