Show simple item record

Sarkadi, Lívia
Csomós, Elemér
2015-08-03T10:28:21Z
2015-08-03T10:28:21Z
2003
http://hdl.handle.net/10890/236
Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem
dc.subjectBor (ital)
dc.subjectÖsszehasonlítás
dc.subjectAminosav
dc.subjectAmin
dc.subjectMűszeres analízis
Magyar fehér- és vörösborok összehasonlító vizsgálata a szabad aminosav és biogén amin tartalom alapján
Comparative study of Hungarian white and red wines on the basis of free amino acid and biogenic amine contentshu
Ph.D. Thesis
Vegyészmérnöki Kar
2003-06-30
000452947


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record