Rövidített megjelenítés

dc.contributor.advisorLászló, Elemér
dc.contributor.authorKemény, Zsolt
dc.date.accessioned2015-08-03T10:27:53Z
dc.date.available2015-08-03T10:27:53Z
dc.date.issued2002
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10890/166
dc.language.isoen
dc.publisherBudapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem
dc.subjectNövényi olaj
dc.subjectZsírsav
dc.subjectIzomerizáció
dc.titleGeometrical isomerization of polyunsaturated fatty acids during deodorizationen
dc.title.alternativePolitelitetlen zsírsavak geometriai izomerizációja dezodorálás soránhu
dc.typePh.D. Thesis
dc.publisher.facultyVegyészmérnöki Kar
dc.date.defence2002-09-17
dc.identifier.bmeomikk-aleph000443433


A dokumentumhoz tartozó fájlok

Thumbnail

A dokumentum a következő gyűjtemény(ek)ben található meg

Rövidített megjelenítés