Show simple item record

dc.contributor.advisorTömösközi, Sándor
dc.contributor.authorHaraszi, Réka
dc.date.accessioned2015-08-03T10:27:51Z
dc.date.available2015-08-03T10:27:51Z
dc.date.issued2002
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10890/159
dc.language.isohu
dc.publisherBudapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem
dc.subjectFehérje
dc.subjectNövényi termék
dc.subjectÉlelmiszer biokémia
dc.titleGabonacsíra- és amarant fehérjék funkcionális jellemzése modell és komplex rendszerekbenhu
dc.title.alternativeInvestigation of functional properties of several germ- and amaranth proteins in model and complex systems
dc.typePh.D. Thesis
dc.publisher.facultyVegyészmérnöki Kar
dc.date.defence2002-07-05
dc.identifier.bmeomikk-aleph000441392


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record