A Bánkúti 1201 búzafajta tartalékfehérje összetételének jellemzése és összefüggései a sütőipari minőséggel

Thumbnail
Megtekintés/Megnyitás
Dátum
2001
Szerző
Juhász, Angéla
Metadata
Teljes megjelenítés
URI
http://hdl.handle.net/10890/152
Collections