A búza arabinoxilán tartalmának növelése, stabilitásának és molekuláris hátterének vizsgálata

Thumbnail
View/Open
Metadata
Show full item record
Link to refer to this document:
http://hdl.handle.net/10890/13372
Collections
Title
A búza arabinoxilán tartalmának növelése, stabilitásának és molekuláris hátterének vizsgálata
Title and subtitle in another language
Enhancement of the arabinoxylan content of wheat and analysis of its stability and molecular background
Author
Tremmel-Bede, Karolina
Date of issue
2020
Date of defence
2021-04-21
Advisor
Rakszegi, Marianna
Tömösközi, Sándor
Language
hu
Identifiers
BME OMIKK katalógus-azonosító: 000723757
BME OMIKK raktári jelzet: K-9897
Document type
Disszertáció
Document genre
Ph.D. Thesis
University
Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem
Faculty
Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar
Doctoral school
Oláh György Doktori Iskola (Kémia és Vegyészmérnöki tudományok)